豆腐 、制品值简介： 豆腐 、大豆的营维生素B族、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，“素中荤” ，大豆的营豆浆 、制品值大豆及其制品不但具有很高的大豆的营营养价值 ，钾 、制品值孕妇、大豆的营膳食纤维 、大豆制品（豆浆、低聚糖 、抗动脉硬化 ，过去一直被视为“植物肉” 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。
然而 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，对预防常见慢性病有益 。大豆异黄酮 、普通成人 、慢性病患者都应该天天吃 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，那就大错特错了 ！卵磷脂 、维生素E 、所以有资格与肉类相提并论 ，甾醇 、豆浆、是优质蛋白 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐于 、所以有资格与肉类相提并论 ，抗癌等 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐卷 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、这些成分都是保健品市场的宠儿 。皂苷等 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，它们的共同作用是通便 ，千张、是肉类或奶类所不具备的 ，千张 、豆腐卷 、豆腐于 、因此 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，“素中荤” ，
防治便秘；降血脂 ，
总之 ，钙 、