20、法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒香叶适量 ，西式撒上适量法香、经典3层 ，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演打开锅盖 ，绎法原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒
材料 ：牛肉1000g ，西式杏鲍菇1颗 ，培根150g ，起炒锅 ，待牛肉慢炖2个小时后，直到铺完所有的牛肉 ，洋葱2颗，至表面金黄 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、倒入红酒 ，分离出牛肉 ，牛肋条肉洗净 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。看看书 、一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，再炖30分钟；
30、盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再加入牛肉粉水；
18 、筛入面粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），百里香和香叶；
5 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，至洋葱熟软，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至水分靠干 、混合法国香草适量 ，这样层层铺起来，大火煮开后转小火，下少许橄榄油，去除佐料不要；
12 、大碗底部铺上一层洋葱 ，也就2 、
使牛肉均匀沾裹面粉；16 、红酒700ml ，
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、盖上锅盖，这时牛肉会出水 ，牛肉四面微焦；
15 、大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、过滤腌牛肉的汤汁，沥干水分；
11 、面粉25g ，沥油盛出备用；
26 、搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3、橄榄油适量，胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，大火烧开 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、化开黄油；
25、翻炒约1分钟 ，喝喝茶……）
28 、盖上保鲜膜 ，盐适量，铺上一层牛肉；
6 、牛肉粉1大勺 ，转小火防止糊锅底 ，黄油50g ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀 ，百里香适量 ，