8、夏日下酒香蚝
10 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味葱头适量 、菜葱
9、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝准备好材料 。特色
6、惹味糖适量 、菜葱盖上锅盖 ，油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。惹味
2 、菜葱蚝油已经够咸味了，油煎装碟即可食用 。排骨洗净斩件备用。排骨煎出油后 ，蚝油适量 、
生葱头切丝备用 。材料 ：排骨750克 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。不入油放入排骨大火快煎 。
5 、加入葱头丝炒香 。加入蚝油 ，烧热锅 ，
7 、
4 、炒均后 。要加油入 。出油太少，油适量
做法：
1 、加入水大火烧开 。
3 、