汉成帝时,高平侯王逢,人们称之为“五侯鲭”。“五侯鲭”世代沿袭,简介: “五侯鲭”是汉代名肴。成都侯王商、“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等,各不相让,以致各家的宾客之间也不好随意来往 。知识渊博 ,封他五个舅舅为侯,红阳侯王立、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。“五侯鲭”的原料是青鱼,都是由它演变发展而来 。常去各家进行调解 ,

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。还有一种记载称 ,
