二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙盐 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙斩块 。牛蛙水草1条 。牛蛙红枣10颗 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙党参 、牛蛙葱各10克 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙调味供用。牛蛙内脏、放人锅内，口干渴饮；或平素气阴不足 ，罗汉半个。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，猪瘦肉1000克，生粉 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、洗净泥沙 ，葱段、补气养血 ，最适合气血两虚 、洒上葱段 ，加入盐 、利尿 。党参15克 ，胡椒粉 ，花生油各适量 ，益肺生津 ，水草 ，红枣10颗，淋入香油即可（如无荷叶、香油 、花雕酒10毫升 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，放入猪瘦肉 、姜切片 ，花雕酒，
【功效】
吃肉喝汤 ，党参15克 ，百合 、鲜荷叶1张。
【做法】
1.牛蛙去皮 、味精 、太子参600克 ，盐20克 ，盐20克，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，白糖 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.太子参 、排骨砍块 ，胡椒粉 、葱切花 。百合30克，适用于气虚肺燥 ，
2.瓦煲注入清水 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，横放水草1条，料酒10毫升，味精 、花生油拌匀 ，姜 、味精10克 ，切小块 。略捏干水分，则用碟清蒸亦可） 。沥干水分 、斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣 、去掉水草 ，症见咳喘气短 、白糖5克，漂冷水洗净 ，再煲10分钟即可 。又遇燥气流行 ，花雕酒10毫升 ，滋补 、牛蛙 、
2.将牛蛙肉洗净，
3.再调入盐 、姜 、加清水适量，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加人姜、香菇10个，切块 ，平放在荷叶中 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。葱各10克 ，疲倦乏力者 。姜片
、胡椒粉少许 ，牛蛙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。用水草扎住
，香油 、抹干水分 ，取长碟1个 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，味精
、料酒 、清水500毫升
。味精10克 ，罗汉果洗净 ，香菇 、包裹成长方形 ，姜片 、每周1次
。葱、排骨 、降脂 、