9 、步骤北京放入盐 、详图姜切丝 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事香菜切末 、羊肉葱切末；
7、汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、步骤北京姜 、详图玻璃锅内做水 ，做出面条 、实惠省事酱油 、羊肉葱切末 、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图不要煮时间过长 ，做出不要搅拌等待开锅；
11 、葱姜蒜 、蒜切末；
2 、
做法 ：
1 、水开后放入面条 ，胡椒粉 、蒜 。香油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋 、打两次水；
8、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、待面条煮至无硬心 ，加入香菜末 。葱 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、