10 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。
11 、菜萝加少许盐调味 ，卜红放入五花肉 ，烧肉捞出后晾凉，冬日
材料： 带皮五花肉600克 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味翻炒均匀 。菜萝桂皮1小块 、卜红老抽1汤匙 、烧肉再加入料酒、冬日加入没过肉量的暖质开水 ，
12、美味香葱2根克 、撒葱花即可 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
7、盆中装入凉水 ，加入一大勺料酒 ，
6 、生抽 、放入姜 、切成均匀的方块 。盐1小匙
做法 ：
1 、料酒1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、炖至萝卜软熟 ，
8、倒入炒过的五花肉块 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。
3 、
2 、将多余的油倒出 ，八角（大料）1-2个 、
9 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油，姜3片克 、老抽 。盛出五花肉待用 。葱、生抽1汤匙（15ml） 、锅洗净 ，
5 、大火烧开后撇去浮沫。八角、准备所需材料 。白萝卜一根 、桂皮。浸泡15分钟 。翻炒均匀 。锅里放一点点油 ，
4、