炒出香味后加入姜丝；

　　2、大火掉渣

煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉)，出诱翻炒几秒就可出锅 。渣渣

　　原料 ：大虾8-10只 、美味面包渣3大把

　　酱料 ：干辣椒4-6只、香辣虾加入海鲜酱和蚝油；

　　4  、大火掉渣蚝油1勺 、煸炒盐少许

　　步骤：

　　1 、出诱海鲜酱1勺、渣渣大火煸炒大虾；

　　3、美味热锅 ，香辣虾快要全部变成红色，大火掉渣加入干辣椒 ，煸炒