铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅这时最好果断更换内胆或整锅 。煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱没有露出银白色金属层  ，落还冷热骤变容易让涂层起皮 。健康起泡  、电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿下次洗米前，层脱别犹豫，落还 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，健康表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅如果只是煲内别拿底部轻微划痕 ，特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄  、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，落还但要多留意。健康不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。背后可能藏着不小的健康隐患。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，就说明涂层失去了保护作用 ，长期摄入过量铝，可能影响神经系统健康 ，随食物进入人体 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，如果已经能看到明显的银色斑块 ，更不该冒险 。暂时还能凑合  ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，做咸饭时 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。一旦涂层大面积脱落 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。和身体比起来真不算什么  。掉黑屑 ，铝析出会更快，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，一口锅几十上百块 ，但这个看似不起眼的小问题 ，很多人觉得不就是一个锅，