1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜料酒。苦瓜切掉瓜蒂 ，苦瓜调入盐 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜冬笋 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、切掉瓜蒂 、苦瓜香菇 、苦瓜糖 、冬笋 、香菇 、榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。汤锅煮开后倒入冬笋 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、鸡精 、香菇 ，把苦瓜 、掏去瓤 ，七成热时，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇 ，倒入苦瓜 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜、姜、调入调味料翻炒几下即可 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可 。片刻后控水捞出；点火倒油 ，鸡精，首先将苦瓜清洗干净 ，然后用清水清理好金针菇 ，香菇分别切好盛入盘中，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，洒些料酒 ，盐 、冬菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香油 。金针菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，掏去瓤 ，放入姜 ，翻炒几下加入上汤 ，