3 、分钟
2 、做出孜
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、让吃边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒饭炒饭
【碎碎念】 ：
1 、羊肉冷米饭一碗 。分钟倒入冷饭，做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
5 、炒饭炒饭倒入半汤匙料酒炒匀。羊肉撒上葱花出锅 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。洋葱剥去外皮 ，颜色变深 。
6、炒大约一分钟 ，如果所用冷米饭过烂，孜然是绝配 ，胡萝卜1/3根 、炒的时候米饭会抱在一起 。能更好的突出羊肉特有的香味，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。羊肉切小丁 ，
做法 ：
1 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。直到米饭粒粒松散 。胡萝卜刨皮 。
8、
2、
7 、
4 、
3、洋葱出香味。