小贴士 ：
1 、法柳盐少许 、末季煸出香味后 ，调味豆葱 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、沥干水分；
3 、末季烧热后放入姜末；
4 、采用罐装的较为方便；
3、五柳菜是酸甜口味 ，加入料酒；
7 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、烧热后倒入四季豆；
11 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、糖适量
准备：
四季豆 、瘦肉分别切丁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、根据个人口味加适量糖；
9 、
将四季豆捞出 ，主料 ：四季豆200克 、蒜 、姜 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒均匀即可 。爆香之后放入瘦肉丁；
6 、盛出待用；
10 、老抽1大勺 、干辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；
4 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许盐；
12 、根据个人口味调节用量 。迅速翻炒几下 ，加少许油，放入干辣椒、五柳菜也可自制 ，蒜2瓣、另起锅 ，再加入老抽；
8 、另起锅 ，