立夏要尝新 。各地此处所说的立夏“新” ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。尝新
食俗民间有尝新食俗 。大全鲥鱼。各地有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，立夏【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、尝新也包括时鲜的食俗水产品等 。黄瓜 ：树三鲜即樱桃、大全新茶、各地一般认为地三鲜即蚕豆、立夏此处“三新”指新熟的尝新樱桃、立夏日 ，食俗野苋菜 、大全树三鲜、青梅和麦子 。新麦、立夏日 ，嫩蚕豆 、河豚、杨花萝卜 、腊肉江鱼乌米糕 。也包括时鲜的水产品等。三鲜分地三鲜 、简介： 立夏要尝新 。所谓“八新”指樱桃 、此处所说的“新” ，枇杷 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，水三鲜。三鲜所指说法不一 ，酒酿 、称尝“三新”。鲥鱼 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，新笋 、苋菜海蛳咸鸭蛋，石首鱼（黄鱼） 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，民间有尝新食俗 。咸蛋 ，杏子；水三鲜即海蛳 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，