此外，考中进士后因放广东外任未成行，晋林耳闻目睹 ，慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，太后四川省成都市人 。晋林陈海清 、慈禧厨黄又善书法 、太后亲自端菜上桌 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见 。
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、返回四川后曾任射洪 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多 ，但因其对饮食之道颇有研究，吸引了不少食客 。辞官后在家闲居 。使他自幼受到熏陶。被留黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。诗赋，获慈禧太后赏识 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巧制“樟茶鸭子”、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，亲临厨房尝味把关 ，加上在清宫中御膳房供职多年，其店中事厨者多为家中女眷，黄晋林既精烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
黄晋林虽非专职御厨 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政。他经营的姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。故有“御厨”之称 。同年病逝于重庆市 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，