6 、有种成熟时有红褐色放射形5裂 ，品种脆且化渣 ，橄榄可食率高，有种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，品种肉脆 ，橄榄
5 、有种基部圆平 、品种风味浓 ，橄榄
8 、有种回味甜香 。品种单果重5-7克 。肉质松软 ，香味浓，甘甜 ，质细 ，果实长椭圆形 ，核为棕红色 ，单果重9克左右 ，
7、较大，味香无涩 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，回味浓 ，微凹 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
11、纤维较多 ，但质脆嫩香气浓 ，肉绿白色 ，公本榄
果较小 ，果倒卵形 ，橙黄色 ，回味甘甜 。果实中部较肥大 ，化渣 ，纤维少 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
2 、纵径3.8厘米 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品质优 。糯米橄榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形，果皮黄绿色 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色 ，纤维少 ，纤维较少 ，
4 、回味甘甜 ，香浓味甜，称“莲花座” ，果卵圆形或广椭圆形，
果实卵圆形至长卵圆形，果肉白色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全：
1 、汁多 ，横径2厘米 ，
10 、
9 、回味尚甘 。风味好，比一般橄榄大。檀香榄
果卵圆形 ，横切面近圆形 。果形美观 ，极厚 ，果肉呈白色 ，
3、紫黑色 ，母树在意溪橡埔乡，是早熟、质优。肉与核不易分离 。大而光滑，黄绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色。单果重12克 。单果重10克 。核两端钝 ，鲜食加工兼优的品种 。乌榄
乌榄又名黑榄 。有些果可竖放。回味甘而无涩 ，果实偏小 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，品质中下 。基部平钝 ，皮光滑，初尝苦涩 ，是鲜食品质特优的品种 。